Darbības principsgaissiztvaicētājs: izmantojot iztvaikošanas metodi, pēc šķīduma uzsildīšanas daļa šķīdinātāja tiek iztvaicēta un noņemta, lai palielinātu šķīduma koncentrāciju.

Iztvaikotāja loma: Iztvaikotājs ir aukstuma izvades ierīce ledusskapī. Iztvaikotājā aukstumaģents iztvaiko un absorbē zemas temperatūras siltuma avota vides siltumu, lai sasniegtu dzesēšanas mērķi.

Iztvaicētāju veidi: appludināts iztvaicētājs, sausais iztvaicētājs, cirkulējošais iztvaicētājs, smidzināšanas iztvaicētājs.

Iztvaicētāja sastāvs: Iztvaicētāju galvenokārt veido sildīšanas kamera un iztvaikošanas kamera. Sildīšanas kamera nodrošina šķidruma iztvaikošanai nepieciešamo siltumu, lai veicinātu šķidruma vārīšanos un iztvaikošanu. Pēc iztvaikošanas tas nonāk iztvaikošanas kamerā lielākā telpā. Šķidrums pats kondensējas.or miglotāja funkciju var atdalīt no tvaika.

D sērijas iztvaicētājs (pazīstams arī kā gaisa dzesētājs) ir sava veida dzesēšanas iekārta, kas piemērota visu veidu aukstuma telpām (piemēram, civilām aukstuma telpām vai kombinētām aukstuma telpām).