Āra meteoroloģiskajiem parametriem, ko izmanto aukstumkameras siltumslodzes aprēķināšanai, jāņem vērā "apkures, ventilācijas un gaisa kondicionēšanas projektēšanas parametri". Turklāt jāpievērš uzmanība dažiem atlases principiem:
1. Āra aprēķina temperatūrai, ko izmanto aukstumkameras norobežojošās kameras ienākošā siltuma aprēķināšanai, jābūt gaisa kondicionēšanas sistēmas vidējai diennakts temperatūrai vasarā.
2. Lai aprēķinātu āra gaisa relatīvo mitrumu, aprēķinot aukstuma kameras korpusa minimālo kopējo siltumizolācijas koeficientu, jāizmanto karstākā mēneša vidējais relatīvais mitrums.
Āra temperatūra, kas aprēķināta pēc durvju atvēršanas siltuma un dzesēšanas telpas ventilācijas siltuma, jāaprēķina, izmantojot vasaras ventilācijas temperatūru, un āra relatīvais mitrums jāaprēķina, izmantojot vasaras ventilācijas āra relatīvo mitrumu.
Mitrā termometra temperatūrai, ko aprēķina iztvaikošanas kondensators, jābūt āra temperatūrai vasarā, un vidējā gada mitrā termometra temperatūra nav garantēta 50 stundas.
Svaigu olu, augļu, dārzeņu un to iepakojuma materiālu iegādes temperatūra, kā arī sākotnējā temperatūra elpošanas siltuma aprēķināšanai, atdzesējot augļus un dārzeņus, tiek aprēķināta, pamatojoties uz mēneša vidējo temperatūru vietējo iepirkumu maksimālās slodzes mēnesī. Ja maksimālās ražošanas mēnesī nav precīzas mēneša vidējās temperatūras, to var izmantot, reizinot gaisa kondicionēšanas diennakts vidējo temperatūru vasarā ar sezonālo korekcijas koeficientu n1.
| NO | Tips | Temperatūra | Relatīvais mitrums | Pieteikums |
| 1 | Svaiga glabāšana | 0 | Augļi, dārzeņi, gaļa, ola | |
| 2 | Aukstā uzglabāšana | -18.~-23.-23.~-30. | Augļi, dārzeņi, gaļa, olas, | |
| 3 | aukstuma telpa | 0 | 80%~95% | |
| 4 | aukstuma telpa | -18~-23 | 85%~90% | |
| 5 | ledus uzglabāšanas telpa | -4~-6-6~-10 |
Aukstuma noliktavas aprēķinātā tonnāža tiek aprēķināta no aprēķinātāsreprezentatīvā pārtikas produkta blīvums, aukstuma kameras nominālais tilpums un tās tilpuma izmantošanas koeficients.
Aukstuma noliktavas faktiskā tonnāža: aprēķināta atbilstoši faktiskajai krājumu situācijai.
P.S.:Nominālais tilpums ir zinātniskāks apraksts, metode, kas atbilst starptautiskajiem standartiem; tonnāžas aprēķināšana ir izplatīta metode Ķīnā; faktiskā tonnāža ir aprēķina metode konkrētai uzglabāšanai.
Preču temperatūra, nonākot aukstuma laikā, jāaprēķina saskaņā ar šādiem noteikumiem:
Neatdzesētas svaigas gaļas temperatūra jāaprēķina kā 35 °C, bet atdzesētas svaigas gaļas temperatūra — kā 4 °C;
No ārējās noliktavas pārvietoto saldēto preču temperatūra tiek aprēķināta -8 ℃～-10 ℃.
Aukstuma noliktavai bez ārējas uzglabāšanas preču temperatūra, kas nonāk saldētavas saldēšanas telpā, jāaprēķina atbilstoši preču temperatūrai, kad dzesēšana aukstuma noliktavas saldēšanas telpā ir pārtraukta vai pēc pārklāšanas ar ledu, vai pēc iepakošanas.
Atdzesēto zivju un garneļu temperatūra pēc pabeigšanas tiek aprēķināta kā 15 ℃.
Svaigu zivju un garneļu temperatūra, kas pēc apstrādes nonāk aukstuma apstrādes telpā, tiek aprēķināta atbilstoši ūdens temperatūrai, kas izmantota zivju un garneļu apstrādei.
Svaigu olu, augļu un dārzeņu iegādes temperatūra tiek aprēķināta, pamatojoties uz vietējo pārtikas produktu, kas nonāk aukstuma kamerā maksimālās ražošanas mēnesī, vidējo temperatūru.
Publicēšanas laiks: 2022. gada 16. jūlijs