Projekta nosaukums: Augļu svaiguma saglabāšana aukstā noliktavā
Kopējās investīcijas: 76 950 USD
Saglabāšanas princips: izmantojiet temperatūras pazemināšanas metodi, lai nomāktu augļu un dārzeņu elpošanu
Priekšrocība: augsts ekonomiskais ieguvums
Augļu konservēšana ir uzglabāšanas metode, kas kavē mikroorganismu un enzīmu aktivitāti un pagarina augļu un dārzeņu ilgtermiņa uzglabāšanas laiku. Svaigas uzglabāšanas aukstuma tehnoloģija ir galvenais mūsdienu augļu un dārzeņu uzglabāšanas veids zemā temperatūrā. Augļu un dārzeņu svaigas uzglabāšanas temperatūras diapazons ir no 0 ℃ līdz 15 ℃. Svaigas uzglabāšana var samazināt patogēno baktēriju un augļu puves sastopamību, kā arī palēnināt augļu elpošanas metabolisma procesu, lai novērstu puvi un pagarinātu uzglabāšanas laiku. Mūsdienu saldēšanas iekārtu parādīšanās ļauj veikt svaigas uzglabāšanas tehnoloģiju pēc ātras sasaldēšanas, kas ievērojami uzlabo svaigi uzglabājamo un uzglabāto augļu un dārzeņu kvalitāti.
Publicēšanas laiks: 2022. gada 25. novembris