Lauksaimniecības produktu uzglabāšana aukstumā

Lauksaimniecības produktu aukstuma uzglabāšana: tā ir noliktava, kas zinātniski izmanto dzesēšanas iekārtas, lai radītu piemērotus mitruma un zemas temperatūras apstākļus, tas ir, lauksaimniecības produktu aukstuma uzglabāšana.

Noliktavas, ko izmanto lauksaimniecības produktu pārstrādei un svaigai uzglabāšanai, var izvairīties no dabiskā klimata ietekmes, pagarināt lauksaimniecības produktu uzglabāšanas un svaiguma saglabāšanas periodu, kā arī pielāgot tirgus piedāvājumu četrās sezonās.

Lauksaimniecības produktu aukstuma uzglabāšanas temperatūras prasības tiek izstrādātas atbilstoši uzglabāto preču uzglabāšanas apstākļiem. Daudzu lauksaimniecības produktu uzglabāšanai un konservēšanai piemērotākā svaiguma uzglabāšanas temperatūra ir aptuveni 0 ℃.

Augļu un dārzeņu konservēšanas zemākā temperatūra parasti ir –2 ℃, kas ir augstas temperatūras aukstuma uzglabāšana; savukārt ūdens produktu un gaļas uzglabāšanas temperatūra svaiguma nodrošināšanai ir zem –18 ℃, kas ir zemas temperatūras aukstuma uzglabāšana.

Lauksaimniecības produktu uzglabāšana aukstumā Ziemeļu lapu koku augļu, piemēram, ābolu, bumbieru, vīnogu, kivi, aprikožu, plūmju, ķiršu, hurmu u. c., uzglabāšana aukstumā ir ideāli pielāgot lauksaimniecības produktu uzglabāšanas temperatūru no -1 °C līdz 1 °C atbilstoši faktiskajiem uzglabāšanas apstākļiem.

Piemēram: ziemas jujubei un ķiploku sūnām piemērotā temperatūra ir -2℃～0℃; persiku augļiem piemērotā temperatūra ir 0℃～4℃;

Kastaņi -1℃～0,5℃; Bumbieri 0,5℃～1,5℃;

Zemenes 0℃～1℃; Arbūzs 4℃～6℃;

Banāni aptuveni 13 ℃; citrusaugļi 3 ℃ ~ 6 ℃;

Burkānu un ziedkāpostu temperatūra ir aptuveni 0 ℃; graudaugu un rīsu temperatūra ir 0 ℃ ~ 10 ℃.

Ja augļu audzētājiem lauksaimniecības produktu ražošanas zonā ir nepieciešams izbūvēt aukstuma noliktavu, ir lietderīgāk izbūvēt vienu nelielu aukstuma noliktavu ar tilpumu no 10 līdz 20 tonnām.

Vienmērīgai aukstuma noliktavai ir maza ietilpība, ērtāka ieiešana un iziešana no noliktavas, kā arī ļoti kontrolēta un pārvaldīta. Var sasniegt vienas šķirnes uzglabāšanas ietilpību, nav viegli izšķērdēt vietu, dzesēšana ir ātra, temperatūra ir stabila, enerģijas taupīšana un augsta automatizācijas pakāpe.

Ja ir daudz šķirņu, vairākas mazas lauksaimniecības produktu aukstuma noliktavas var apvienot vienā mazu aukstuma noliktavu grupā, lai saglabātu svaigus produktus un šķirnes.

Atkarībā no dažādām svaiguma uzglabāšanas temperatūrām, viena lauksaimniecības produkta aukstuma noliktava var sasniegt patvaļīgu vadības elastību, darbspēju, automatizācijas pakāpi, enerģijas taupīšanas efektu, un ekonomiskais efekts ir labāks nekā vidējām un lielām aukstuma noliktavām. Mazu lauksaimniecības aukstuma noliktavu grupu kopējās investīcijas ir līdzīgas tāda paša mēroga lielu un vidēju aukstuma noliktavu investīcijām.e.