Augļu svaiguma saglabāšanai paredzētā aukstuma uzglabāšana

Augļu svaigu uzglabāšanas noliktava ir uzglabāšanas metode, kas pagarina augļu un dārzeņu svaiguma ciklu, ierobežojot mikroorganismu augšanu un vairošanos un kavējot enzīmu aktivitāti. Augļu un dārzeņu svaiguma uzglabāšanas temperatūra parasti ir aptuveni 0℃~15℃, kas var efektīvi samazināt patogēno baktēriju sastopamību un augļu puves ātrumu, kā arī var efektīvi palēnināt augļu elpošanas intensitāti un vielmaiņas aktivitātes, tādējādi aizkavējot augļu puves un pagarinot uzglabāšanas laiku. Mērķis. Mūsdienu saldētas pārtikas iekārtu parādīšanās ļauj izmantot svaiguma uzglabāšanas tehnoloģiju pēc ātras sasaldēšanas, kas uzlabo svaigi uzglabājamo augļu un dārzeņu kvalitāti. Pašlaik visbiežāk izmantotā uzglabāšanas metode ir augļu un dārzeņu svaiguma uzglabāšana zemā temperatūrā.

 

Augļu aukstuma noliktava ir aprīkota ar augstas efektivitātes zīmolu saldēšanas kompresoru iekārtām, kas ir augstas efektivitātes, maza patēriņa, zema trokšņa līmeņa, stabilas darbības, drošas un uzticamas lietošanā, kā arī rentablas; aprīkota ar augstas efektivitātes un spēcīga gaisa dzesētājiem, lielu dzesēšanas jaudu, garu gaisa padeves attālumu un ātru dzesēšanu. Tas var paātrināt konvekcijas cirkulāciju noliktavā, un temperatūra noliktavā ir ātra un vienmērīga. Bibliotēkas korpusa materiāls, proti, bibliotēkas plāksne, ir augsta blīvuma poliuretāna divpusēja krāsaina tērauda izolācijas plāksne ar B2 ugunsdrošības un liesmas slāpēšanas standartiem. Tai piemīt mitruma izturīgas, ūdensnecaurlaidīgas un labas siltumizolācijas īpašības. Tā var kontrolēt temperatūru bibliotēkā, vienlaikus saglabājot stabilitāti. Tas var efektīvi samazināt aukstuma noliktavas ekspluatācijas izmaksas vēlākā periodā; aprīkota ar īpašām elektriskajām kastēm aukstuma uzglabāšanai, īpašām aukstuma uzglabāšanas lampām, vara caurulēm un citiem piederumiem.

 

Thefunkcijaaugļu uzglabāšana aukstumā:

1. Augļu un dārzeņu uzglabāšana aukstumā var pagarināt augļu un dārzeņu uzglabāšanas laiku, kas parasti ir ilgāks nekā parastā pārtikas produktu uzglabāšana aukstumā. Dažu augļu un dārzeņu uzglabāšana aukstumā var nodrošināt ārpus sezonas pārdošanas apjomus, palīdzot uzņēmumiem sasniegt lielāku peļņas vērtību.

2. Var saglabāt dārzeņus svaigus. Pēc aizvešanas no noliktavas augļu un dārzeņu mitrums, uzturvielas, cietība, krāsa un svars var efektīvi atbilst uzglabāšanas prasībām. Dārzeņi ir maigi un zaļi, un augļi ir svaigi, gandrīz tādi paši kā tad, kad tie tikko tika novākti, kas var nodrošināt tirgū augstas kvalitātes augļus un dārzeņus.

3. Augļu un dārzeņu uzglabāšana aukstumā var kavēt kaitēkļu un slimību rašanos, samazināt augļu un dārzeņu zudumus, samazināt izmaksas un palielināt ienākumus.

4. Augļu un dārzeņu aukstuma noliktavu ierīkošana atbrīvoja lauksaimniecības un blakusproduktus no klimata ietekmes, pagarināja to svaiguma saglabāšanas periodu un deva lielāku ekonomisko labumu.