Uzbekistānas augļu svaigu uzglabāšanas aukstuma kamera

Thefunkcijaaugļu uzglabāšana aukstumā:

1.Augļu uzglabāšana aukstumā var pagarināt augļu svaiguma saglabāšanas periodu, kas parasti ir ilgāks nekā parastā pārtikas uzglabāšana aukstumā. Pēc dažu augļu uzglabāšanas aukstumā tos var pārdot ārpus sezonas, palīdzot uzņēmumiem sasniegt lielāku peļņas vērtību;

2.Var saglabāt augļus svaigus. Pēc aiziešanas no noliktavas augļu mitrums, barības vielas, cietība, krāsa un svars var efektīvi atbilst uzglabāšanas prasībām. Augļi ir svaigi, gandrīz tādi paši kā tad, kad tie tikko tika novākti, un tirgū var piegādāt augstas kvalitātes augļus un dārzeņus.

3.Augļu uzglabāšana aukstumā var kavēt kaitēkļu un slimību rašanos, samazināt zaudējumus, samazināt izmaksas un palielināt ienākumus;

4.Augļu saldētavas uzstādīšana atbrīvoja lauksaimniecības un blakusproduktus no klimata ietekmes, pagarināja svaiguma saglabāšanas periodu un ieguva lielāku ekonomisko labumu.

Parasti augļu uzglabāšanas temperatūra ir no 0°C līdz 15°C. Dažādiem augļiem ir atšķirīga uzglabāšanas temperatūra, un tie jāuzglabā atsevišķi atbilstoši to piemērotajai temperatūrai. Piemēram, vīnogu, ābolu, bumbieru un persiku uzglabāšanas temperatūra ir aptuveni 0℃~4℃, kivi, ličī u. c. uzglabāšanas temperatūra ir aptuveni 10℃, bet greipfrūtu, mango, citronu u. c. piemērotā uzglabāšanas temperatūra ir aptuveni 13–15℃.

Aukstās uzglabāšanas uzturēšanas metode:

1.Netīrs ūdens, notekūdeņi, atkausēšanas ūdens u. c. rada kodīgu iedarbību uz aukstuma glabāšanas plati, un pat apledojums izraisīs temperatūras izmaiņas un nelīdzsvarotību noliktavā, kas saīsinās aukstuma glabāšanas kalpošanas laiku. Tāpēc pievērsiet uzmanību hidroizolācijai; regulāri tīriet un uzkopiet noliktavu. Ja aukstuma glabātuvē ir uzkrājies ūdens (ieskaitot atkausēšanas ūdeni), savlaicīgi to notīriet, lai izvairītos no glabāšanas plates sasalšanas vai erozijas, kas ietekmēs aukstuma glabāšanas kalpošanas laiku.

2.Noliktavā regulāri jāpārbauda vide un jāveic atkausēšanas darbi, piemēram, iekārtas aprīkojuma atkausēšana. Ja atkausēšanas darbi tiek veikti neregulāri, iekārta var sasalt, kas pasliktinās aukstuma noliktavas dzesēšanas efektu un smagos gadījumos pat noliktavas korpusu. Pārslodzes gadījumā sabrukums;

3.Aukstuma noliktavas telpas un aprīkojums regulāri jāpārbauda un jāremontē;

4.Ieejot un izejot no noliktavas, noliktavas durvīm jābūt cieši aizvērtām, un, izejot no tās, gaismas tiks izslēgtas;

5.Ikdienas apkope, pārbaudes un remonta darbi.