Gaļas saldētava ir piemērota gaļas, ūdens produktu, mājputnu gaļas un saldētas gaļas pārstrādei, mazumtirdzniecībai un vairumtirdzniecībai. Gaļas saldētavā atdzesēto gaļas produktu veidi ietver: saldētu mājlopu gaļu, mājputnu gaļu, liellopu gaļu, aitas gaļu, cūkgaļu, suņu gaļu, vistas gaļu, pīles gaļu, zoss gaļu, zivis, jūras veltes un citus gaļas produktus. Visas aukstuma noliktavu būvniecības metodes un izmantotais aukstuma noliktavu aprīkojums ir līdzīgs, taču dažādu veidu aukstuma noliktavām ir atšķirīgas īpašās prasības. Piemēram, svaigu augļu un saldētas gaļas uzglabāšanai nepieciešamā temperatūra, izolācijas plāksnes un saldēšanas iekārtu skaits atšķiras.
(1) Daži ieteikumi gaļas saldētavas būvniecībai
1. Pirmkārt, izvēloties saldēšanas sistēmu, jāizvēlas mikrodatora pilnībā automātisks digitālā displeja elektriskais kontrolieris ar automātisku nemainīgu temperatūru. Gaļas uzglabāšanai nav nepieciešama manuāla vadība, tāpēc to ir viegli lietot un pārvaldīt.
2. Aukstuma uzglabāšanas iekārtām jāizvēlas enerģiju taupošas un zema trokšņa līmeņa saldēšanas iekārtas. Gaļas produktu aukstuma uzglabāšanai tiek izmantoti importēti vai vietējie saldēšanas kompresori, kuriem ir zems enerģijas patēriņš un zems trokšņa līmenis.
3. Gaļas pārtikas aukstuma uzglabāšanas korpuss ir izgatavots no krāsainām tērauda plāksnēm un nerūsējošā tērauda plāksnēm, kas ir netoksiskas, bez smaržas un bez rūsas, un var samazināt aukstuma pārnesi, ko izraisa iekštelpu un āra temperatūras starpība, lai sasniegtu maksimālu saldēšanas sistēmas efektivitāti.
4. Aukstuma uzglabāšanas izolācijas efektam jābūt labai. Gaļas produktu aukstuma uzglabāšanai jāizmanto moderni kompozītmateriāli kā izolācijas materiāli, lai izgatavotu kompozītmateriālu plātņu sienas, kas ir vieglas, izturīgas, ar labām izolācijas īpašībām, izturīgas pret koroziju, novecošanos, kodēm izturīgas, netoksiskas un bez pelējuma, īpaši īpaši zemā temperatūrā. Turpmāk parādīta tā pārākums.
.
(2) Piesardzības pasākumi gaļas pārtikas uzglabāšanai aukstumā
1. Aukstuma noliktavu grīdu uzturēšana. Mazu saliekamo aukstuma noliktavu grīdām parasti izmanto izolācijas plāksnes. Izmantojot aukstuma noliktavas, jānovērš liels ledus un ūdens daudzums uz zemes. Ja ir ledus, tīrīšanas laikā neizmantojiet cietus priekšmetus, lai to sabojātu vai dauzītu.
2. Aukstuma noliktavu paneļu apkope. Ņemiet vērā, ka lietošanas laikā pievērsiet uzmanību noliktavas korpusa triecieniem un skrāpējumiem ar cietiem priekšmetiem, lai izvairītos no noliktavas korpusa lokālās siltumizolācijas veiktspējas samazināšanās.
3. Aukstuma noliktavu spraugu uzturēšana. Starp noliktavas dēļiem ir noteiktas spraugas. Būvniecības laikā šīs spraugas tiks aizzīmogotas ar hermētiķi, lai novērstu gaisa un mitruma iekļūšanu. Tāpēc dažas blīvējuma detaļas lietošanas laikā ir jālabo.
4. Pēc aukstuma noliktavas uzstādīšanas vai atkārtotas lietošanas pēc ilgstošas apturēšanas dzesēšanas ātrumam jābūt saprātīgam. Ieteicams to katru dienu kontrolēt 8–10 ℃ temperatūrā un kādu laiku uzturēt 0 ℃ temperatūrā.
Gaungxi dzesētāja saldēšanas iekārtu Co., Ltd.
Tālrunis/WhatsApp: +8613367611012
Publicēšanas laiks: 2023. gada 5. decembris